PAI MU TAN

El Pai Mu Tan, también conocido como White Peony, es uno de los tés blancos más apreciados dentro de la tradición china, elaborado a partir de brotes y hojas jóvenes de la planta del té, sometidos a un procesado mínimo que conserva al máximo sus propiedades naturales. Los tés blancos como el Pai Mu Tan se caracterizan por un sabor muy suave y delicado, con notas florales y ligeramente dulces, y una ausencia casi total del amargor o la astringencia propios de otros tés más procesados. Su color en taza es muy claro, casi dorado pálido, y su aroma es sutil pero persistente. Al ser uno de los tés menos oxidados y procesados, el Pai Mu Tan conserva un alto contenido en antioxidantes naturales. Se recomienda infusionar en agua no hirviendo (80-85°C) durante 3-5 minutos, pudiendo reinfusionar varias veces la misma hoja para descubrir distintos matices en cada infusión. A granel, con envío en 24-48h a toda España.

El té blanco Pai Mu Tan es una de las variedades más delicadas dentro del mundo del té, y una excelente opción para quienes buscan un té con menos procesado y más antioxidantes naturales que el té verde o el negro. Al tratarse de un té de gama alta, comprarlo a granel permite aprovechar mejor cada hoja mediante varias reinfusiones. En TOTO Organics lo enviamos a toda España en 24-48h, listo para infusionar en agua no hirviendo.