ETIOPÍA

El café de Etiopía es uno de los orígenes más apreciados por los amantes del café de especialidad, considerado por muchos la cuna del café arábica. Este café etiopía, de cultivo ecológico certificado, se caracteriza por un perfil de taza vivo y afrutado, con notas florales y cítricas muy distintivas que lo diferencian de otros orígenes de café más achocolatados o especiados. Procedente de las tierras altas de Etiopía, donde el café crece tradicionalmente a la sombra y a gran altitud, este café conserva toda la complejidad aromática propia de los mejores cafés de especialidad. Es una opción muy valorada tanto para quienes ya conocen el mundo del café de especialidad como para quienes quieren descubrir un perfil de taza distinto al habitual, más floral y menos amargo. Disponible para preparar en los métodos de filtro (V60, Chemex, AeroPress) donde mejor se aprecian sus notas florales y afrutadas, aunque también funciona bien en espresso. Cultivo ecológico certificado, sin pesticidas ni fertilizantes de síntesis. Envío en 24-48h a toda España.

El café de Etiopía es uno de los orígenes más buscados dentro del café de especialidad por su perfil floral y afrutado, muy distinto al de los cafés más clásicos y achocolatados. Comprar café de Etiopía en grano y molerlo justo antes de cada preparación es la mejor forma de apreciar toda su complejidad aromática, especialmente en métodos de filtro como V60 o Chemex. Cultivo ecológico certificado, envío a toda España en 24-48h.